Optimisez la stabilité de vos produits agroalimentaires grâce au contrôle granulométrique

Dans l’agroalimentaire, la stabilité d’un produit est souvent aussi importante que son goût. Une boisson en poudre qui se déphase, une sauce qui se sépare, ou encore un complément alimentaire qui présente des dépôts… Autant de problèmes qui impactent directement la satisfaction client et l’image de marque.

Granulométrie et stabilité : un lien direct

La taille des particules détermine :

• La solubilité (plus la poudre est homogène, plus la dissolution est régulière),

• La texture finale (crème lisse, boisson homogène, chocolat fondant),

• La tenue dans le temps (moins de dépôts et de séparation de phases),

• La régularité de production (moins de pertes et d’ajustements).

Quand les méthodes classiques freinent la réactivité

Attendre des résultats de labo, utiliser des méthodes complexes ou du matériel encombrant rend le contrôle granulométrique difficile à intégrer dans une routine quotidienne. Résultat : beaucoup d’industriels s’en passent, au risque de découvrir les défauts trop tard.

Une solution portable pour le contrôle en temps réel

Avec Granuvisio, la granulométrie devient un outil de réactivité au service de vos équipes qualité et R&D :

• Contrôle immédiat de la granulométrie au labo et au plus près du process,

• Résultats rapides exportables en .CSV ou PDF,

• Appareil portable, simple d’utilisation et fourni avec tablette et mallette de transport.

Exemples d’applications concrètes

• Boissons en poudre : meilleure solubilité et homogénéité.

• Confiserie et chocolat : finesse des particules pour une texture parfaite.

• Produits laitiers en poudre : stabilité accrue et dissolution maîtrisée.

• Compléments alimentaires : sécurité et régularité des formulations.

Conclusion

En rendant la granulométrie simple, rapide et portable, Granuvisio aide les industriels de l’agroalimentaire à sécuriser la stabilité de leurs produits, à réduire les pertes et à gagner en compétitivité.

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